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4.4B: El retículo endoplásmico - Biología

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El retículo endoplásmico es un orgánulo que se encarga de la síntesis de lípidos y la modificación de proteínas.

Objetivos de aprendizaje

  • Describir la estructura del retículo endoplásmico y su papel en la síntesis y el metabolismo.

Puntos clave

  • Si el retículo endoplásmico (RE) tiene ribosomas adheridos, se llama RE rugoso; si no es así, se llama ER suave.
  • Las proteínas producidas por el retículo endoplásmico rugoso se utilizan fuera de la célula.
  • Las funciones del retículo endoplásmico liso incluyen la síntesis de carbohidratos, lípidos y hormonas esteroides; desintoxicación de medicamentos y venenos; y almacenamiento de iones calcio.

Términos clave

  • lumen: La cavidad o canal dentro de un tubo u órgano tubular.
  • retículo: Una red

El retículo endoplásmico

El retículo endoplásmico (RE) es una serie de sacos y túbulos membranosos interconectados que modifican colectivamente proteínas y sintetizan lípidos. Sin embargo, estas dos funciones se realizan en áreas separadas del ER: el ER rugoso y el ER suave. La porción hueca de los túbulos del ER se llama luz o espacio cisternal. La membrana del RE, que es una bicapa de fosfolípidos incrustada con proteínas, es continua con la envoltura nuclear.

ER áspero

El retículo endoplásmico rugoso (RER) se llama así porque los ribosomas unidos a su superficie citoplásmica le dan una apariencia tachonada cuando se mira a través de un microscopio electrónico. Los ribosomas transfieren sus proteínas recién sintetizadas al lumen del RER donde sufren modificaciones estructurales, como el plegamiento o la adquisición de cadenas laterales. Estas proteínas modificadas se incorporarán a las membranas celulares, la membrana del RE o las de otros orgánulos, o se secretarán de la célula (como hormonas proteicas, enzimas). El RER también produce fosfolípidos para las membranas celulares. Si los fosfolípidos o las proteínas modificadas no están destinadas a permanecer en el RER, llegarán a su destino a través de vesículas de transporte que brotan de la membrana del RER. Dado que el RER se dedica a modificar proteínas (como las enzimas, por ejemplo) que serán secretadas por la célula, el RER es abundante en las células que secretan proteínas. Este es el caso de las células del hígado, por ejemplo.

ER suave

El retículo endoplásmico liso (SER) es continuo con el RER pero tiene pocos o ningún ribosoma en su superficie citoplásmica. Las funciones del SER incluyen la síntesis de carbohidratos, lípidos y hormonas esteroides; desintoxicación de medicamentos y venenos; y almacenamiento de iones calcio. En las células musculares, un SER especializado llamado retículo sarcoplásmico es responsable del almacenamiento de los iones de calcio necesarios para desencadenar las contracciones coordinadas de las células musculares.